Orzo (serve de 6 a 8)
Orzo (serve de 6 a 8) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de macarrão orzo, cozido, 3 cebolas grandes, 3 pimentões verdes ou vermelhos ou verdes, vermelhos e amarelos, picados, 2 latas de talos e pedaços de cogumelos ou cogumelos frescos, fatiados (1/2 lb.) e 1/4 lb de margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola e o pimentão na metade da margarina até ficarem macios; adicione os cogumelos e cozinhe mais um pouco.
Adicione esta mistura ao orzo cozido ao qual foi adicionado o resto da margarina.
Misture bem.
Adicione 1 lata de cebola frita e misture.
Despeje em um prato untado de 2 1/2 ou 3 litros (ou 9 x 12).
Cubra com a segunda lata de cebola frita.
Asse a 350° por 30 minutos até ficar crocante e dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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