Orzo (para 6 a 8 porciones)
Orzo (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de pasta orzo, cocida, 3 cebollas grandes, 3 pimientos verdes o rojos o verdes, rojos y amarillos, picados, 2 latas de tallos y trozos de champiñones o champiñones frescos, rebanados (1/2 libra) y 1/4 libra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee las cebollas y los pimientos en la mitad de la margarina hasta que estén suaves; agregue los champiñones y cocine un poco más.
Añade esta mezcla al orzo cocido al que se le ha añadido el resto de la margarina.
Mezclar bien.
Agrega 1 lata de cebollas fritas y mezcla.
Vierta en un plato engrasado de 2 1/2 o 3 cuartos (o 9 x 12).
Cubra con la segunda lata de cebollas fritas.
Hornee a 350° durante 30 minutos hasta que esté crujiente y dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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