Chuletas De Cerdo Orientales

En una cacerola mediana, caliente el aceite.

Agrega el ajo y el jengibre; cocine por 1 minuto.

Retirar del fuego; agregue jerez, salsa de soja, miel, piel de naranja, semillas de sésamo y salsa Tabasco.

Coloque las chuletas en un plato grande y poco profundo o en una bolsa de plástico; agregue la marinada.

Cubrir; refrigerar por 1 hora. Voltee las chuletas de vez en cuando.

Retire las chuletas de la marinada; vierte la marinada en una cacerola pequeña.

Coloque las chuletas en la parrilla a unas 5 pulgadas de la fuente de calor.

Ase 10 minutos por cada lado.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la maicena y el agua; remover.