Poulet oriental
Le poulet oriental est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de morceaux de poulet ou 2 lb désossés, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 8 c. (1 bâton) de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez le poulet; vidange.
Incorporer le mélange de farine, de sel et de poivre dans un sac en papier pour bien enrober.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de margarine dans un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces.
Rouler les morceaux de poulet, un à la fois, dans la margarine fondue pour bien les enrober.
Placer, côté peau vers le bas, en une seule couche, dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Faire fondre les 4 cuillères à soupe de margarine restantes dans une casserole.
Incorporer le miel, le jus de citron et la sauce soja ; bien mélanger.
Après 30 minutes, retournez le poulet.
Versez dessus le mélange de miel.
Cuire encore 30 minutes.
Arrosez plusieurs fois.
Pour 4 personnes.
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