Pollo Oriental
El pollo oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de trozos de pollo o 2 libras deshuesados, 1/2 taza. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 8 cucharadas. (1 barra) de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lave el pollo; drenar.
Agite la mezcla de harina, sal y pimienta en una bolsa de papel para cubrir.
Derrita 4 cucharadas de margarina en una fuente para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Enrolle los trozos de pollo, uno a la vez, en margarina derretida para cubrirlos por completo.
Coloque, con la piel hacia abajo en una sola capa, en una fuente para hornear.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Derrita las 4 cucharadas restantes de margarina en una cacerola.
Agrega la miel, el jugo de limón y la salsa de soya; mezclar bien.
Después de los 30 minutos, voltea el pollo.
Vierta la mezcla de miel encima.
Hornea 30 minutos más.
Hilvanar varias veces.
Sirve 4.
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