Poisson-chat oriental
Le poisson-chat oriental est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson-chat, 2 c. sauce soja légère, 1/2 c. gingembre frais râpé, 1/4 c. flocons de piment rouge et 3 c. vin blanc ou xérès, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préparez une marinade en mélangeant la sauce soja, le gingembre, les flocons de piment rouge et le vin.
Faire mariner le poisson-chat environ 1 heure au réfrigérateur.
Faites griller le poisson-chat pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la chair commence à s'écailler facilement.
Arrosez souvent de marinade.
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