Trucha De Mar Al Horno Oriental

Precalienta el horno a 425°.

Espolvoree ligeramente el pescado con sal por dentro y por fuera.

Combine el jugo de naranja, la salsa de soja, el jengibre y el ajo. Retire una hoja de papel de aluminio resistente que sea lo suficientemente grande como para envolver el pescado.

Coloque la mitad de las rodajas de cebolla a lo largo en el centro del papel de aluminio. Coloque el pescado sobre las cebollas.

Vierta la salsa encima y dentro de la cavidad del pescado.

Cubra con la cebolla y las zanahorias restantes.

Coloque el paquete en una bandeja para hornear.

Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve de 3 a 4 porciones.