Pain à l'origan

Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol à mélanger.

Ébouillanter le lait, puis laisser tiédir.

Ajouter le lait, le sucre, le sel, les feuilles d'origan, l'œuf, l'huile et 2 tasses de farine à la levure.

Battre à grande vitesse au batteur électrique pendant 3 minutes. Battez plus longtemps si vous battez à la main. Incorporer le reste de la farine. Placer dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.