Oregano-Teigbrot

Oregano-Teigbrot

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Oregano-Teigbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 3/4 c. Milch, 1 1/2 TL. Salz, 1 Ei und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen.

Milch überbrühen, dann lauwarm abkühlen lassen.

Milch, Zucker, Salz, Oreganoblätter, Ei, Öl und 2 Tassen Mehl zur Hefe geben.

Mit dem Elektromixer 3 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen. Beim Schlagen mit der Hand länger schlagen. Restliches Mehl unterrühren. An einen warmen, zugfreien Ort stellen und etwa 1 Stunde lang aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

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