Bolo Supremo de Laranja

Pré-aqueça o forno a 350°.

Combine a mistura para bolo seco, coco, 1 colher de sopa de casca de laranja, leite evaporado, 1/3 xícara de suco de laranja, 3 ovos e óleo na tigela grande da batedeira.

Misture o bolo conforme indicado na embalagem. Divida a massa uniformemente em formas de 2 camadas; leve ao forno a 350° por 30 a 35 minutos.

Deixe esfriar em formas sobre gradinhas por 10 minutos.

Retire das panelas; esfrie completamente nas prateleiras.

Leve à geladeira para facilitar a divisão.

Para o recheio de laranja, bata 3 ovos até misturar bem na panela.

Junte o açúcar, 3/4 xícara de suco de laranja e 1 colher de sopa de casca de laranja.

Cozinhar; mexa em fogo baixo até engrossar.

Bata o creme até ficar firme. Misture o chantilly, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa na mistura de ovos.

Divida cada camada em 2 camadas finas.

Espalhe o recheio entre as camadas e por cima do bolo.

Decore com gomos de tangerina e amêndoas torradas, se desejar.

Refrigerar.