橙子海绵蛋糕(Delors阳光蛋糕)
橙子海绵蛋糕(Delours阳光蛋糕)是一道比较简单的晚餐。由 6 个鸡蛋(分开)、1 汤匙磨碎的橙皮、1/2 杯制成。橙汁,1 1/2 杯糖和 1/4 茶匙盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将蛋黄打至浓稠并呈柠檬黄色。
加入橙汁,搅拌至非常浓稠。
逐渐加入1c糖和盐。
小心地拌入面粉和橙皮。
将蛋白搅打至起泡,加入塔塔粉,搅打至形成软峰。
逐渐添加剩余的 1/2 c。糖打至形成硬峰。
将蛋白彻底拌入蛋黄和面粉混合物中。
倒入未抹油的管盘中。
325°烘烤55分钟。
🍷 完美搭配
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