Bizcocho de naranja (pastel Delours Sunshine)
Bizcocho de naranja(Delours Sunshine Cake) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos separados, 1 cucharada de piel de naranja rallada, 1/2 c. jugo de naranja, 1 1/2 c. azúcar y 1/4 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color amarillo limón.
Agrega el jugo de naranja y bate hasta que esté muy espeso.
Incorpora poco a poco 1 taza de azúcar y sal.
Incorpora con cuidado la harina y la piel de naranja.
Batir las claras hasta que estén espumosas, añadir el crémor tártaro y batir hasta que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente la 1/2 c. restante. Azúcar batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Incorpora bien las claras a la mezcla de yema y harina.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Hornee a 325° durante 55 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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