كعكة البرتقال الإسفنجية (كعكة ديلور صن شاين)
كعكة البرتقال الإسفنجية (Delors Sunshine Cake) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 بيضات مفصولة، 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور، 1/2 ج. عصير برتقال، 1 1/2 ج. سكر وربع ملعقة صغيرة ملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكًا ويكتسب اللون الأصفر الليموني.
أضف عصير البرتقال واخفقه حتى يصبح سميكًا جدًا.
فاز تدريجيا في 1 ج من السكر والملح.
أضعاف بعناية في الدقيق وقشر البرتقال.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ثم تضاف كريمة التارتار ويخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف تدريجياً النصف المتبقي من ج. ضرب السكر حتى تتشكل قمم صلبة.
قم بطي البياض جيدًا في خليط الصفار والدقيق.
تصب في وعاء أنبوب غير مدهون.
اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 55 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً