Gâteau éponge à l'orange (Delors Sunshine Cake)
Le gâteau éponge à l'orange (Delors Sunshine Cake) est un dîner moyennement facile. Composé de 6 œufs séparés, 1 cuillère à soupe d'écorces d'orange râpées, 1/2 c. jus d'orange, 1 1/2 c. sucre et 1/4 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur jaune citron.
Ajouter le jus d'orange et battre jusqu'à obtenir une consistance très épaisse.
Incorporez progressivement 1 tasse de sucre et le sel.
Incorporer délicatement la farine et le zeste d'orange.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la crème de tartre et battre jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement la 1/2 c restante. sucre en battant jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
Incorporer délicatement les blancs au mélange jaunes et farine.
Verser dans un moule à tube non graissé.
Cuire au four à 325° pendant 55 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire