Gâteau aux tranches d'orange

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez les œufs, un à la fois. Ajouter le soda au babeurre; ajouter au mélange.

Mettre la farine dans un grand bol.

Ajouter les dattes, les tranches d'orange et les noix; remuer pour enrober les fruits et les bonbons.

Ajouter le mélange de farine et la noix de coco au mélange crémeux.

Cela donne un mélange très ferme qui doit être mélangé à la main.

Mettre dans un moule graissé de 13 x 9 x 3 pouces; cuire au four à 250° pendant 2 1/2 à 3 heures.