Boulettes de viande à la sauce à l'orange
Les boulettes de viande à la sauce orange sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/4 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. cannelle, une pincée de clous de girofle et 1 lb de poulet ou de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger l'œuf, la chapelure, les clous de girofle, la cannelle et le sel dans un grand bol.
Ajouter la viande et les groseilles.
Bien mélanger.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce.
Cuire au four à 350° 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Mélangez le jus d'orange, la fécule de maïs, le miel et la sauce soja.
Cuire jusqu'à épaississement.
Cuire et remuer encore 2 minutes.
Placer les boulettes de viande dans un réchaud.
Verser la sauce sur les boulettes de viande.
Servir chaud.
Cela fait 32.
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