Fleischbällchen mit Orangensauce
Orangensauce-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/4 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 TL. Zimt, eine Prise Nelken und 1 Pfund Hühner- oder Rinderhackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Ei, Semmelbrösel, Nelken, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Fleisch und Johannisbeeren hinzufügen.
Gut mischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
In eine 15 x 10 x 1 Zoll große Backform geben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen oder bis die Masse nicht mehr rosa ist.
Orangensaft, Maisstärke, Honig und Sojasauce verrühren.
Kochen, bis es dick ist.
Noch 2 Minuten kochen und umrühren.
Fleischbällchen in einen Chafing Dish legen.
Soße über die Fleischbällchen gießen.
Warm servieren.
Macht 32.
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