橙子莳萝焖鸡
橙莳萝焖鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 3 磅鸡肉部分（深色）制成，洗净并拍干，加盐和胡椒调味，3 汤匙。橄榄油，2 汤匙。精细磨碎的橙皮和 2 瓣大蒜，切碎，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用盐和胡椒给鸡肉调味。
在高压锅中，用高温将鸡肉各面放入橄榄油中，分几次煎至棕色。
取出鸡肉。
加入橙皮碎、大蒜、莳萝和酒。
搅拌以除去粘在锅底的任何棕色碎片。
煮沸，加入鸡汤和保留的棕色鸡肉块。
密封高压锅，用大火煮至蒸汽稳定流出。
把热量调低，使蒸汽保持恒定的流动。
煮10分钟。
从火上移开，用流动的冷水冷却压力锅并释放蒸汽。
小心地打开炊具；加入胡萝卜、芹菜和胡椒。密封锅盖，煮2分钟。
释放蒸汽并打开炊具。
将鸡肉和蔬菜放入深盘中。
将玉米淀粉溶解在橙汁中，然后加入锅中的液体中。煮约 1 分钟，直至稍微变稠。
倒在鸡肉上即可食用。
4人份。
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