Pastel De Naranja Y Coco

Batir las yemas hasta que estén claras y agregar el azúcar.

Agrega la harina y el jugo de naranja (con cáscara) alternativamente.

Agregue el polvo de hornear y la sal a las claras batidas y agregue al final.

Hornee en un molde sin engrasar durante 1 hora a 300°.

Espere hasta que se enfríe para cortar, pero invierta el molde como si fuera comida de ángel.

Cuando esté frío, córtelo en dos como si fuera un bizcocho en capas y coloque una cantidad generosa de relleno entre las capas y rellene la cavidad; completamente hielo por todas partes.