Orangen-Kakao-Kuchen mit Orangen-Buttercreme-Zuckerguss

Drei (20 oder 23 cm) Kuchenformen einfetten; Mit Wachspapier auslegen und beiseite stellen.

Kakao und kochendes Wasser in einer Schüssel glatt rühren; beiseite legen.

Butter, Backfett, Zucker, Salz und Vanille in einer großen Schüssel schaumig schlagen.

Eier hinzufügen; gut schlagen.

1 1/2 Teelöffel Backpulver in 1 Tasse Buttermilch einrühren; Abwechselnd mit Mehl zur Sahnemischung geben.

1 2/3 Tassen Teig in eine kleine Schüssel abmessen.

3 Esslöffel Buttermilch, 1/8 Teelöffel Backpulver, Orangenschale und Orangenextrakt einrühren.

In eine vorbereitete Pfanne gießen.

Kakaomischung unter den restlichen Teig mischen. Gleichmäßig auf zwei weitere Pfannen verteilen.

Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.

10 Minuten abkühlen lassen.

Aus den Pfannen nehmen.

Vollständig abkühlen lassen. Zuerst eine Schokoladenschicht verwenden und mit Orangen-Buttercreme-Zuckerguss bestreichen.

Mit einer Orangenschicht belegen und mit Zuckerguss bestreichen.

Mit einer Schicht Schokolade bedecken und den gesamten Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.