パンダエクスプレスをイメージしたオレンジチキン
パンダエクスプレスにインスピレーションを得たオレンジチキンは印象的なディナーです。卵、白コショウ、塩、鶏の胸肉、コーンスターチで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
卵、白コショウ、塩をボウルに入れて混ぜます。立方体に切った鶏胸肉を加え、卵混合物でコーティングされていることを確認します。
別のボウルでコーンスターチと小麦粉を混ぜます。衣を付けた鶏肉を小麦粉混合物に加えます。かき混ぜてコーティングします。
衣をつけた鶏肉を何回かに分けて黄金色になるまで揚げて完成です。穴付きスプーンで取り出し、脇に置きます。
大きな鍋または中華鍋に油、ニンニク、生姜、赤唐辛子フレークを加えます。香りが立つまで炒めます。
米酒を加えて数秒間かき混ぜます。醤油、酢、水、砂糖、オレンジの皮など、他のソースの材料をすべて加えます。
フライドチキンを加えます。ソースを絡めるようにかき混ぜます。コーンスターチのスラリーでソースを濃くします。
みじん切りネギを飾り、ご飯と一緒にお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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