Orangefarbenes Huhn, inspiriert von Panda Express

Ei, weißen Pfeffer und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und achten Sie darauf, dass sie mit der Eimischung bedeckt ist.

In einer anderen Schüssel Maisstärke und Mehl vermischen. Das panierte Hähnchen zur Mehlmischung geben. Zum Überziehen umrühren.

Das panierte Hähnchen portionsweise braten, bis es goldbraun und fertig ist. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.

In einer großen Pfanne oder einem Wok Öl, Knoblauch, Ingwer und rote Chiliflocken hinzufügen. Unter Rühren braten, bis es duftet.

Reiswein hinzufügen und einige Sekunden rühren. Anschließend alle anderen Saucenzutaten hinzufügen, einschließlich Sojasauce, Essig, Wasser, Zucker und Orangenschale.

Fügen Sie das gebratene Hähnchen hinzu. Umrühren, um die Soße zu überziehen. Die Soße mit der Maisstärkebrei andicken.

Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und mit Reis servieren.

Genießen!