Bolo De Laranja

Peneire a farinha com o fermento.

Bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione as gemas, uma de cada vez.

Bata bem entre cada adição.

Bata as claras até ficarem firmes; misture refrigerante com suco de laranja.

Adicione o suco de laranja à mistura de margarina e açúcar, misturando bem.

Alterne adicionando à mistura de margarina uma colher de farinha e uma colher de clara de ovo, misturando bem com uma colher de pau para não coalhar.

Junte a casca da laranja; despeje em uma assadeira untada.

Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos a 350° ou por cerca de uma hora.