Orangenblüten-Pflaumenkuchen
Orangenblüten-Pflaumenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Pflaumen, 1 c. Zucker, 2 1/2 EL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Entkernte Pflaumen in einen Topf geben; Etwa 2,5 cm über den Pflaumen Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen; 5 Minuten köcheln lassen.
Pflaumen abtropfen lassen und 3/4 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Pflaumen würfeln.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen; gut vermischen.
Beiseite gestellte Flüssigkeit, Eier, Öl und Orangenschale verrühren; zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Gut mischen.
Pflaumen und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 5 Zoll große Kastenform gießen.
Bei 350° 70 Minuten backen oder bis die Tests abgeschlossen sind.
10 Minuten stehen lassen.
Zum Abkühlen aus der Pfanne nehmen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
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