Oppossum aux patates douces
L'oppossum aux patates douces est un dîner facile. Composée de 1 oppossum, de sel et de poivre, de 6 poivrons rouges hachés et de 4 grosses patates douces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pelez et nettoyez l'opossum, en retirant les petits sacs du bas du dos et sous les pattes antérieures.
Placer l'opposum dans 4 tasses d'eau dans une casserole; ajoutez du sel, du poivre et des poivrons rouges.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide de la casserole soit réduit de moitié.
Parer et trancher les patates douces.
Mélanger l'opposum avec le liquide de cuisson et les pommes de terre dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce que l'opposum soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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