Opossum mit Süßkartoffeln
Oppossum mit Süßkartoffeln ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Opossum, Salz und Pfeffer, 6 gehackten roten Paprikaschoten und 4 großen Süßkartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Opossum häuten und säubern, dabei kleine Säckchen vom Rücken und unter den Vorderbeinen entfernen.
Opposum in 4 Tassen Wasser in einen Topf geben; Salz, Pfeffer und rote Paprika hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Topfflüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Kombinieren Sie das Oposum mit der Pfannenflüssigkeit und den Kartoffeln in der Backform.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen oder bis das Opposum weich ist.
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