Opossum-Erbsensuppe
Opossum-Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Opossumbrust und fleischigen Keulen, 1/4 Pfund gewürfeltem Salzschweinefleisch, 2 mittelgroßen Zwiebelwürfeln, 1 Pfund Erbsen und 1 Karotte, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Erbsen über Nacht einweichen.
Abgießen und mit 2 Liter kaltem Wasser bedecken.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis alles weich ist.
Heiß mit Austerncrackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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