Tortilla abierta
La tortilla abierta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla en rodajas finas, 1/2 c. Pimiento verde en rodajas finas, 1 diente de ajo picado y 2 o 3 tomates firmes cortados en cuñas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine la cebolla, el pimiento verde y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos pero no dorados.
Agregue los tomates, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que los tomates estén bien calientes.
Manténgase caliente mientras prepara la tortilla. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor.
Caliente la mantequilla en una sartén o tortilla de 10 pulgadas hasta que esté lo suficientemente caliente como para chisporrotear una gota de agua.
Vierta la mezcla de huevo.
La mezcla debe solidificarse en los bordes de inmediato.
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