Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 gros oignons des Bermudes, 1/4 lb de beurre, 1/2 c. sucre, bouillon de bœuf (environ 5 c.) et 1/2 c. vin sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les oignons (une casserole pleine de 4 litres) dans le beurre et le sucre, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 30 minutes).
Ajouter le bouillon de bœuf, le vin, le sel et le poivre au goût.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Verser sur les croûtons grillés et le gruyère râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré.
Utilisez le suisse si le gruyère n'est pas disponible.
🍷 Accords Parfaits
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