Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros oignons, 2 c. beurre, 4 c. riche bouillon de bœuf ou 1 1/2 boîte de bouillon, 1 c. du sel et 4 tranches de pain français beurré chaud, grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tranchez les oignons très finement.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Faites chauffer le bouillon (si vous utilisez du bouillon, ajoutez une quantité égale d’eau).
Ajouter aux oignons et laisser mijoter 20 minutes.
Saler.
Disposer les tranches de pain grillé dans des plats de service individuels.
Ajouter la soupe et saupoudrer de parmesan râpé.
Servir immédiatement.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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