Salade d'oignons
La salade d'oignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. oignons espagnols, tranchés finement, 1/4 c. soda, 1/4 c. vinaigre, 1/2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer l'oignon et le soda dans l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes. Vidange.
Faites ensuite revenir les oignons en les laissant reposer dans de l'eau glacée, en changeant l'eau plusieurs fois.
Égoutter et sécher soigneusement.
Ajouter le vinaigre, le sucre et l'assaisonnement.
Laissez reposer 10 minutes.
Égoutter et sécher soigneusement.
Servir sur de la laitue croustillante.
Garnir de mayonnaise. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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