pastel de cebolla
El pastel de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. migas de galleta sin sal, 1 barra de mantequilla derretida, 4 c. cebollas en rodajas finas, 4 huevos y 1 1/2 c. leche en polvo instantánea descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle las migajas con la mitad de la mantequilla derretida y presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 10 pulgadas.
Derrita el resto de la mantequilla en una sartén y agregue la cebolla.
Saltee hasta que esté suave pero no dorado.
Unte sobre las migas de galleta.
Batir ligeramente los huevos y añadir sal, pimienta y leche.
Licúa con un batidor.
Vierta sobre las cebollas.
Espolvorea queso encima y hornea en horno a 350° durante 25 a 30 minutos.
Precalienta el horno.
Sirve 4.
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