Tarte à l'oignon
La tarte à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 saltines, environ 6 c. beurre ou margarine (assez pour les faire coller), 12 à 14 oignons (de préférence vidalia, très fin), 4 c. de beurre et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Écrasez les saltines et mélangez-les avec suffisamment de beurre ou de margarine pour qu'elles collent à une assiette à tarte (environ 6 cuillères à soupe).
Tranchez les oignons très finement.
Laisser mijoter dans 4 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre et clair.
Mélanger la crème sure, les œufs, le sel et le poivre.
Ajouter aux oignons.
Verser le mélange dans une assiette à tarte et saupoudrer de fromage cheddar râpé.
Cuire 10 minutes à 400°.
Réduire le feu à 325° et cuire encore 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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