Zwiebel-Maisbrot
Zwiebel-Maisbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, c. geschmolzene Butter, ca. selbstaufgehendes Maismehl, . Zucker und c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Käse halbieren.
Gehackte Zwiebeln in zerlassener Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis die Zwiebeln weich sind; beiseite legen.
Maismehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen; sautierte Zwiebeln, 1/2 Tasse Käse, geschlagene Eier, Milch, Öl, Sauerrahm, Mais und scharfe Soße hinzufügen. Rühren, bis die Zutaten angefeuchtet sind.
Die Mischung in eine gefettete 10-Zoll-Gusseisenpfanne geben.
20 Minuten bei 400° backen. Das Maisbrot gleichmäßig mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
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