خبز الذرة بالبصل

الجبن منفصلة في النصف.

يُقلى البصل المفروم في الزبدة المذابة في مقلاة كبيرة حتى ينضج البصل. جانبا.

يُمزج دقيق الذرة والسكر في وعاء كبير. يُضاف البصل المقلي ونصف كوب من الجبن والبيض المخفوق والحليب والزيت والقشدة الحامضة والذرة والصلصة الحارة. يقلب حتى يتم ترطيب المكونات.

يُسكب المزيج في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة مدهونة بالزبدة.

أخبز في 400 درجة لمدة 20 دقيقة. يرش خبز الذرة بالتساوي مع جبنة الشيدر المتبقية ويخبز لمدة 5 دقائق إضافية.