Oignon Céleste
Onion Celeste est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 gros oignons des Bermudes, tranchés et séparés, 1/2 lb de parmesan, râpé (pas en boîte), 1/4 c. poivre et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les oignons dans le beurre (couvert, cuire lentement 30 minutes). Verser dans un plat allant au four.
Tartiner le fromage râpé sur les oignons; ajouter du poivre.
Chauffer la soupe et le lait dans la même poêle, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser sur les oignons.
Remuer légèrement.
Superposer les tranches de pain français en anneau sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé et que la sauce bouillonne.
Pour 4 personnes.
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