Pão De Cebola
Pão de Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento, 1 envelope de mistura de sopa de cebola, 7 colheres de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. encurtamento e 5 1/2 a 6 1/2 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe o fermento sobre a água morna.
Deixe amolecer por 5 minutos. Misture a mistura da sopa de cebola em 2 xícaras de água.
Cozinhe, coberto, 12 minutos.
Misture o açúcar, o sal e a gordura vegetal; legal.
Misture 2 xícaras de farinha à mistura de sopa de cebola; adicione fermento e farinha suficiente para fazer uma massa moderadamente dura.
Sove na tábua polvilhada com farinha e queijo até a massa ficar lisa, cerca de 10 minutos.
Coloque em tigela untada; deixe crescer até dobrar.
Divida em duas partes.
Deixe descansar 15 minutos.
Molde em pães longos e cônicos.
Unte a assadeira. Cubra com fubá.
Arrume os pães para que não se toquem.
Faça fatias diagonais profundas de 1/4 de polegada na parte superior em intervalos de 3 polegadas.
Cubra e deixe crescer até dobrar.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Asse por 20 minutos.
Pincele os pães com uma mistura de clara de ovo e água. Continue a assar por mais 15 minutos.
Remover; coloque sobre uma gradinha para esfriar.
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