Луковый цвет
Луковый цвет — умеренно легкий ужин. Делается из 1 большой видалии, 2 ст. муки общего назначения, 1 яйцо, слегка взбитое, 1 гр. соленой крошки и 1/2 ч. л. соль (по желанию), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Очистите луковицу, оставив корень нетронутым.
Разрезать вертикально на четвертинки.
Отрежьте кончик корня на 1/2 дюйма.
Разрежьте каждую четверть вертикально на три части и поместите лук в кипящую воду на 1 минуту.
Достаньте и поместите в ледяную воду на 5 минут.
При необходимости ослабьте «лепестки».
Слейте воду, срезом вниз.
Поместите муку в пакет Ziploc.
Добавьте лук; хорошенько встряхните.
Обмакнуть лук в яйцо.
Положите крошки крекера в пакет.
Добавьте лук, перемешайте.
Налейте масло на глубину 3 дюймов в электрическую фритюрницу или кастрюлю и нагрейте до 375°. Обжарьте лук 5–7 минут или до золотистого цвета.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Посыпьте солью.
Подавайте с медовой горчицей или ранчо.
Получается 2 порции закуски.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий