Zwiebelblüte
Onion Blossom ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Vidalia, 2 EL. Allzweckmehl, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 c. Salzkrümel und 1/2 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebel schälen, Wurzelende intakt lassen.
Vertikal in Viertel schneiden.
Auf 1/2 Zoll des Wurzelendes schneiden.
Schneiden Sie jedes Viertel vertikal in Drittel und legen Sie die Zwiebel 1 Minute lang in kochendes Wasser.
Herausnehmen und 5 Minuten in Eiswasser legen.
Bei Bedarf „Blütenblätter“ lösen.
Abtropfen lassen, mit der Schnittseite nach unten.
Mehl in einen Ziploc-Beutel geben.
Zwiebel hinzufügen; gut schütteln.
Zwiebel in Ei tauchen.
Crackerkrümel in den Beutel geben.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie sie um.
Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 3 Zoll in die elektrische Fritteuse oder den Topf und erhitzen Sie es auf 375°. Die Zwiebel 5 bis 7 Minuten goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Salz bestreuen.
Mit Honigsenf oder Ranch-Senf servieren.
Ergibt 2 Vorspeisenportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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