Zwiebel-Rindfleisch (ergibt 4 oder 5 Portionen)

Name: Zwiebel-Rindfleisch (ergibt 4 oder 5 Portionen)
Ingredients: 3/4 lb. Rinderfilet, quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten*; 2 tbsp. Sojasauce; 1 tbsp. Chinesischer Wein oder trockener Sherry; 2 tsp. Maisstärke; 2 tsp. Sesamöl; 1/4 c. Rinderbrühe; 3/2 Hoisinsauce; Prise schwarzer Pfeffer; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1 tsp. gehackter Knoblauch; 1 tsp. gehackter Ingwer; 1 dünn geschnittene Zwiebel; 4 Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen), in 5 cm große Stücke schneiden; 1 tbsp. Maisstärke, gemischt mit 2 EL. Wasser

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Zwiebelrindfleisch (ergibt 4 oder 5 Portionen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Rinderfilet, quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten*, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. chinesischer Wein oder trockener Sherry, 2 TL. Maisstärke und 2 TL. Mit Sesamöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Abendessen

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