オニオンビーフ(4～5人前)

Name: オニオンビーフ(4～5人前)
Ingredients: 3/4 lb. 牛サーロイン、筋目に沿って薄くスライス*; 2 tbsp. しょうゆ; 1 tbsp. 中国ワインまたは辛口シェリー; 2 tsp. コーンスターチ; 2 tsp. ごま油; 1/4 c. 牛肉のスープ; 3/2 海鮮醤; 黒胡椒 ひとつまみ; 2 tbsp. 植物油; 1 tsp. ニンニクのみじん切り; 1 tsp. みじん切り生姜; 1 玉ねぎの薄切り; 4 ねぎ（上部を含む）を2インチの小片に切ります; 1 tbsp. コーンスターチを大さじ2と混ぜます。水

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オニオンビーフ(4～5人前)は感動的なディナーです。 3/4 ポンドの牛肉サーロインを繊維に沿って薄くスライス*、大さじ 2 で作ります。醤油、大さじ1中国ワインまたはドライシェリー、小さじ2コーンスターチと小さじ2。ごま油を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。