Zwiebel-Speck-Quiche
Zwiebel-Speck-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 c. Butter, 3 dicke Scheiben Speck, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten, 3 Eier und 1/2 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Bratpfanne Zwiebeln in Butter bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln weich werden und anfangen zu bräunen (15 bis 20 Minuten).
Während die Zwiebeln kochen, den Speck anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Gut abtropfen lassen.
Eier, Sahne und Salz verquirlen.
Zwiebeln im Tortenboden verteilen.
Gleichmäßig mit Speck bestreuen.
Eiermischung einfüllen. Auf der untersten Schiene bei 450° 15 Minuten backen; Reduzieren Sie die Hitze auf 350° und backen Sie etwa 15 Minuten länger, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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