Dîner de côtelettes de porc en une étape

Préchauffer le four à 400°.

Huiler légèrement une plaque à pâtisserie peu profonde. (La poêle doit être suffisamment large pour contenir tous les aliments en une seule couche, avec un peu d'espace entre les ingrédients.)

Lavez et, si vous le souhaitez, épluchez les carottes.

Coupez-les en morceaux de 2 pouces.

Lavez les pommes de terre, épluchez-les (si désiré)* et coupez-les en morceaux de 3 pouces.

Placer les carottes et les pommes de terre dans un plat allant au four et saupoudrer d'un peu d'huile. Remuer pour enrober légèrement les légumes.

Faites de la place pour les côtelettes de porc et ajoutez-les à la poêle.

Saupoudrer de sel, de poivre et d'environ 1 cuillère à café de thym, le cas échéant.

Cuire au four 40 minutes.

Pour 4 personnes.