Petits pains à la cannelle One-Rise

Mélanger 1 1/2 tasse de farine, la levure, 1/4 tasse de sucre, le sel, 2 cuillères à soupe de beurre, l'œuf et 1 tasse d'eau chaude dans le bol du mixeur.

Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes.

Incorporer les 2 tasses de farine restantes.

Pétrir sur une surface farinée 1 minute.

Rouler un rectangle de 7 x 15 pouces.

Étalez le mélange de 1/2 tasse de sucre, de cannelle et de 1/2 tasse de beurre sur la pâte. Rouler comme pour un roulé à la gelée.

Tranche.

Mélanger la crème, la cassonade et les noix dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Placer les rouleaux dans le moule préparé. Laisser lever 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le volume double.

Cuire au four à 400° pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir 15 minutes avant de retourner sur un plateau de service.

Donne 16 portions.