Eine Pfanne Pesto-Hühnchen-Gemüse
One Pan Pesto Chicken Veggies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, großen Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 400˚F (200˚C) vorheizen.
Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
Legen Sie die 3 Hähnchenbrüste in die Mitte des Backblechs. Verteilen Sie die Zucchini gleichmäßig auf einem Ende und die Kirschtomaten auf dem anderen Ende.
Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer gleichmäßig über alles streuen. Gemüse zum Überziehen vermischen.
Gießen Sie das Pestoglas gleichmäßig über die Hähnchenbrust und belegen Sie es mit Mozzarella.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.
Hähnchen 10 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen. Zum Servieren das Hähnchen auf das Gemüsebett legen und mit Mozzarella bestreuen.
Genießen!
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