Pouding au pain "Oma's" (grand-mère)
Le pouding au pain "Oma'S" (Grandma'S) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait échaudé, 4 c. de chapelure ou de gâteau, 1/4 c. beurre fondu, 1/2 c. sucre et 2 gros œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le lait.
Verser sur la chapelure et les œufs.
Ajouter le beurre, le sucre, les raisins secs, les fruits, les amandes effilées et les épices.
Verser dans un plat allant au four bien beurré (1 1/2 litre).
Mettre dans l'eau chaude à environ 1 à 1 1/2 pouces de profondeur; cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
(Essayez le centre ; devrait ressortir sec.)
Parsemez de beurre et de cannelle-sucre si vous le souhaitez.
Servir chaud ou froid avec de la crème fouettée ou une sauce au vin (facultatif).
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