Budín de pan "Oma's" (de la abuela)
El pudín de pan "Oma'S" (de la abuela) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche escaldada, 4 c. migas de pan o pastel, 1/4 c. mantequilla derretida, 1/2 c. azúcar y 2 huevos grandes batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escaldar la leche.
Vierta sobre pan rallado y huevos.
Agregue mantequilla, azúcar, pasas, fruta, almendras fileteadas y especias.
Vierta en una fuente para horno bien untada con mantequilla (1 1/2 cuarto).
Colóquelo en agua caliente a aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad; hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
(Pruebe el centro; debería salir seco).
Salpique con mantequilla y canela y azúcar si lo desea.
Sirva frío o caliente con crema batida o salsa de vino (opcional).
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