Ole Fashioned Rübengurken
Ole Fashioned Beet Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 qt. frische Rüben, 3 c. Essig, 1 c. Wasser (rot), 4 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Waschen Sie frische Rüben und lassen Sie einen Zentimeter der oberen Stängel stehen, damit der Saft nicht so stark auskocht.
Ich sortiere die Rüben nach Größe und vermeide so ein Überkochen kleiner Rüben.
Bewahren Sie ein paar Tassen rotes Wasser auf, in dem die Rüben gekocht wurden.
Rüben sind zart, wenn man sie mit der Gabel prüft.
Lassen Sie das heiße Wasser ab und bedecken Sie es mit kaltem Wasser, bis es kühl genug zum Anfassen ist.
Rüben schälen und die Stiele abschneiden.
Lassen Sie kleine ganz, große Rüben müssen jedoch noch geviertelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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