Biscuits au pain d'épice d'antan
Old Time Gingerbread Cookies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 c. farine, 2 c. gingembre, 2 c. cannelle, 1 c. bicarbonate de soude et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le gingembre, la cannelle, le soda, la muscade, les clous de girofle et le sel.
Dans une casserole, faire fondre le shortening.
Retirer la casserole du feu.
Incorporer le sucre et la mélasse.
Incorporez ensuite les œufs.
Dans un grand bol, battre ensemble le mélange de mélasse et la moitié du mélange de farine.
Ajoutez ensuite progressivement le reste du mélange de farine.
Refroidissez la pâte pendant environ 1 heure.
Ensuite, sur une surface farinée, étalez la pâte environ 1/2 à la fois jusqu'à environ 1/4 de pouce.
Ensuite, coupez à l'emporte-pièce (vous pouvez saupoudrer de sucre supplémentaire si vous le souhaitez).
Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir, puis glacer si vous le souhaitez.
Donne environ 50 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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