Устричный пирог «Олд Лайн»
Устричный пирог Old Line — умеренно легкий ужин. Сделано из теста для пирога с двойной корочкой диаметром 9 дюймов, 2 гр. тонко нарезанный картофель, недоваренный, 1 пт. очищенные Мэрилендские устрицы с ликером, 4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками, и 1/4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите нижний корж в форму для пирога.
Положите хорошо осушенный картофель. Достаньте устрицы из контейнеров шумовкой и выложите поверх картофеля.
Отложите устричный ликер, чтобы приготовить соус.
Выложите ломтики яиц поверх устриц.
Сверху положите сливочное масло и посыпьте солью из сельдерея и приправой из лимонного перца.
Выложите верхнюю корочку на пирог.
Сделать надрезы сверху.
Выпекать 10 минут при температуре 400°.
Уменьшите температуру до 375 °, пока корочка не станет слегка коричневой, около 30 минут.
Дайте постоять несколько минут перед подачей.
Осушать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий